Ortaya Karışık

Malzemeler ;

Tavuk göğüs eti, soğan, yeşil biber, kabak, havuç, domates ve sarımsak.

Hazırlanışı

Soğanları ince doğra tavaya at pembeleştikten sonra havuçları at biraz daha kavur sonra ince kestiğin tavukları at. Tavukların rengi değiştiğinde domatesi kabağı ve yeşil biberi ekle kapağını kapat ve pişene kadar kısık ateşte bırak.. Afiyet olsun